きくらげやさんのきくらげは北アルプス立山連峰のおいしい伏流水と、自然豊かな山あいの綺麗な空気で育てられています。
生きくらげは肉厚で食べ応えがあり、プリップリの食感が自慢です。一分間ゆでるだけで、色々な料理に活用できます！
乾燥きくらげは、生きくらげの中でも良いものを選び、天日で乾燥させ、栄養を凝縮した自慢の一品です。生きくらげとは違い、コリコリ食感を楽しんでいただけます。

また、きくらげには、牛乳よりも多い「カルシウム」、食品トップクラスの「ビタミンD」、レバーよりも多い「鉄分」、ごぼうよりも多い「食物繊維」
その他にも「βグルカン」や「カリウム」などが詰まっており、栄養の宝庫です。
いつものお料理にプラスすることで、「未病※」対策にも有用です！

※「未だ病気ではない」けれど、病気になる危険性がある状態の事。